Potong semua bahan untuk bumbu halus supaya lebih mudah untuk dihaluskan, beri sedikit air, lalu haluskan menggunakan blender.
Untuk mendapatkan kuah yang lebih kental, Anda bisa menambahkan sedikit tepung beras yang dilarutkan dalam air.
Resep opor ayam satu ini anti-ribet karena dibuat dengan menggunakan santan bubuk instan yang bisa dibeli di minimarket atau grocery store terdekat. Berikut resep lengkapnya:
Pemilihan bahan yang tepat sangat penting untuk menghasilkan opor ayam putih yang lezat. Gunakan ayam kampung atau ayam negeri yang masih segar untuk mendapatkan tekstur daging yang empuk dan rasa yang gurih.
Your browser isn’t supported anymore. Update it to find the finest YouTube knowledge and our newest options. Learn more
Untuk versi yang lebih ringan, ganti santan dengan susu rendah lemak atau yogurt tawar. Meskipun rasanya akan sedikit berbeda, hidangan ini tetap lezat dan lebih rendah kalori.
Bumbu opor ayam yang ideal akan menghasilkan kuah berwarna kuning pekat dengan rasa yang kaya dan aroma rempah yang menggoda. Selain ayam, opor juga dapat disiapkan dengan bahan lain seperti telur, tahu, atau bahkan daging sapi.
detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan
Gulai merupakan adaptasi dari kari Indonesia yang lebih ringan racikan rempahnya. Bisa dibuat dari berbagai bahan. Seperti daging, ayam dan beragam sayuran segar.
Nilai gizi ini dapat bervariasi tergantung pada resep dan bahan yang digunakan. Perlu diingat bahwa penggunaan santan meningkatkan kandungan lemak, sehingga konsumsinya perlu diperhatikan bagi yang sedang menjaga asupan lemak.
Bentuknya yang lembut dan mudah dikunyah membuatnya cocok untuk dinikmati oleh semua anggota keluarga dan tamu yang hadir selama perayaan Lebaran.
Jika menyajikan untuk acara khusus atau pesta, Anda bisa menata opor opor ayam lebaran kampung ayam putih dalam wadah besar seperti panci sup atau slow cooker untuk menjaga suhu tetap hangat. Letakkan pelengkap seperti nasi, ketupat, atau lontong di sekitarnya agar tamu bisa dengan mudah mengambil sendiri.
Pilih ayam kampung yang masih segar dan tidak terlalu tua untuk mendapatkan tekstur daging yang lebih empuk.
Membantu pencernaan karena adanya rempah-rempah yang bersifat karminatif seperti ketumbar dan lengkuas.